Boucher Qualifie H/F - Boucherie El Baraka

Nous recherchons un boucher qualifie pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation et à la vente de produits de boucherie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
VOS MISSIONS :
-Réaliser les opérations de découpage, désossage, parage et préparation des viandes.
-Assurer la mise en vitrine et la présentation attractive des produits.
-Effectuer la vente et le service auprès de la clientèle.
-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de l'espace de travail.
PROFIL RECHERCHE :
Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie et/ ou disposez d'une expérience professionnelle significative dans le métier.
QUALITES RECHERCHEES :
-Maitrise des techniques de découpage, désossage et de préparation des viandes.
-Rigueur et respect des règles d'hygiène
-Sens du service et bon relationnel
-Ponctualité et fiabilité
-Capacité à travailler de manière autonome.
Une expérience en commerce de proximité ou en grande distribution serait appréciée.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Vente de produits
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène